Sottofesa di manzo cotta all'inglese alta qualità
Specialità Gastronomiche
Sottofesa di manzo cotta all'inglese alta qualità
Sottofesa bovina fresca e sgrassata da animale di età inferiore ai 30 mesi, posta in rete, avvolta nel sale e piante aromatiche, cotta in forno alla roast-beef
- Confezione: Sacco sottovuoto in alluminio
- Glutine: No
- Lattosio: No
- Peso prodotto: Confezioni da 3,5/4 kg circa
- Polifosfati: No
- Scadenza: 45 giorni
- Temperatura di conservazione: da + 2°C a + 4°C
Modalità di preparazione
Consigli per il consumo
- Il prodotto va consumato freddo, tagliato a fettine sottili e condito con olio e limone o aceto balsamico.
Ricetta consigliata
L'OBIETTIVO PRIMARIO
La tradizione italiana al passo con i tempi
Una più allargata gamma di proposte che include carni cotte ed anche affumicate, nonchè con una rete di vendita e distribuzione ancora più estesa. Un nuovo assetto, potenziato a livello sia produttivo sia commerciale, consente di assicurare forniture per la Gdo non solo in Italia ma anche in numerosi altri Paesi. Una sfida che ha ancora l'eccellenza, del prodotto e del servizio, come obiettivo principale.
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